サツマイモでほっこり蒸しケーキ♪

  2018年08月09日    レシピ

今日もお越し下さりありがとうございま~す

関東は台風のお陰で二日ほど、ずず~んと温度が下がりましたね。
さつまいもの蒸しケーキが食べた~い」と、
主人から珍しくリクエスト(何やらテレビで見たらしい
ヒンヤリ空気で身体もほっこりしたかったタイミングだし、ハイハ~イ作りました

さつまいも見事に大きいし~

切ってるだけで何気に汗だく~

蒸し器を使うんだけど、エアコンを使いたくない気分な私
日中の外は台風前の静けさなのか、まだまだ風が優しい。

結局、私が住んでる場所はそのまま静かに朝を迎えてくれました(ホッ

さてさて、簡単レシピをご紹介しま~す
マクロビ☆さつまいもの蒸しケーキ」5~6個分

・さつまいも(皮つき)正味150グラム
☆・小麦粉 110g ・強力粉 40g ・ベーキングパウダー 5g
・塩 小さじ3/1  ・甜菜糖 大さじ3
★・サラダ油 大さじ2 ・豆乳 150g

1.さつまいもは皮ごと約1.5センチ角に切ります(ちょっとゴロゴロ感が美味しいの)
2.ボールに☆を入れて混ぜる。
3.別のボールに★を入れ、しっかり混ぜた後に☆に加えざっくり混ぜ合わせる。

4.型に流し入れ、沸騰したお湯の蒸し器に入れて、15分蒸してできあがり~

熱々でいただきました~(あっ、主人には後ほど

夜も、ちょっとほっこり土鍋料理

肉じゃが~(アクセントの緑がないわ~)

レンズ豆入りコーンスープ久しぶりに玄米ご飯も登場

ちらっと主人を見たら、汗かいてたアハ

まだまだ猛暑が続きますが、引き続き美味しいご飯で気合い~

ランキングに参加しております(ブログ☆ふわふわ風に乗って)
良かったらクリックよろしくお願いしま~す
↓  ↓  ↓
にほんブログ村

そして、こちらのクリックもよろしくね→

ゆるーいマクロビ料理教室・コットンで描くパステルシャインアートのレッスン情報は
こちらからご覧になれます。

HP→「Kirari-girls

[開催場所]  ひろ’sキッチン@我が家 

[開催日時]

8月22日(水)10時~13時
・アボカドディップ ・塩スティック ・ココアムース ・シュワシュワジンジャーティ

「パステルシャインアート イン 我が家」

8月は「月夜」を描きます

☆開催日時 8月16日(木)13時~15時
*2名様以上で日時対応しております

© 2018 キラリ女子部 All Rights Reserved.